วันอังคารที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2558

ขนมไทย ขนมมงคล

                                                                            
                                                                              1. ขนมทองหยิบ
                มีลักษณะคล้ายดอกไม้สีทอง ใช้ในพิธีมงคลต่างๆ ให้ความหมายถึงการหยิบจับการงานสิ่งใด ก็เป็นเงินเป็นทอง เกิดความมั่งคั่งร่ำรวย

                                                                             2. ขนมทองหยอด
                ใช้ประกอบพิธีมงคลต่างๆ หรือมอบเป็นของขวัญในโอกาสสำคัญ แทนคำอวยพรให้ร่ำรวยประดุจให้ของขวัญเป็นทองคำ

                                                                           3. ขนมฝอยทอง
                ลักษณะเป็นเส้น ใช้ในงานมงคลสมรส ถือเคล็ดกันว่าห้ามตัดเส้นขนมให้สั้น อันหมายถึงการครองชีวิตคู่จะได้รักกันยืนยาว

                                                                               4. ขนมชั้น
                มีลักษณะเป็นแผ่นซ้อนกันเก้าชั้น ซึ่งคนโบราณเชื่อว่าเลขเก้าเป็นเลขสิริมงคล หมายถึงความเจริญก้าวหน้าเลื่อนยศถาบรรดาศักดิ์ให้สูงยิ่งๆ ขึ้นไป

                                                                             5. ขนมทองเอก
                มีลักษณะสง่างามโดดเด่น ใช้มอบเป็นของขวัญในการฉลองการเลื่อนยศเลื่อนตำแหน่ง เป็นเหมือนคำอวยพรให้เป็นที่หนึ่ง

                                                                          6. ขนมเม็ดขนุน
                มีรูปร่างคล้ายเม็ดขนุนและมีความเชื่อกันว่าชื่อเม็ดขนุนเป็นสิริมงคล ช่วยให้มีคนสนับสนุนหน้าที่การงานและกิจการต่างๆ ที่ได้กระทำอยู่

                                                                          7. ขนมจ่ามงกุฎ
                มีขั้นตอนการทำที่ซับซ้อน จึงนิยมประกอบพิธีการที่มีความสำคัญจริงๆ ให้ความหมายถึงการมีเกียรติยศสูงส่ง หรืออวยพรให้มีความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน

                                                                           8. ขนมถ้วยฟู
                หมายถึงความเจริญเฟื่องฟู ใช้ประกอบในงานพิธีมงคลต่างๆ ทุกงาน

                                                                        9. ขนมเสน่ห์จันทร์
                เชื่อกันว่า คำว่าเสน่ห์จันทร์เป็นคำที่มีสิริมงคล ทำให้มีเสน่ห์คนรักคนหลงดั่งความหอมหวลของผลจันทร์ ใช้ประกอบพิธีงานมงคลสมรส



                ขนมไทยโบราณทั้งเก้าอย่างนี้มีความสำคัญต่อประเพณีและวัฒนธรรมไทยเป็นอย่างมาก เด็กๆ ควรที่จะรู้จักเพื่อที่จะอนุรักษ์ให้คงอยู่สืบไป


แหล่งที่มา :  http://www.anyapedia.com/2013/08/blog-post_5.html